Postado por em mar 26, 2013 | 1 comentário

A receita de hoje é uma receita simples e rápida de preparar. O refogado de palmito pode ser usado como recheio de tortas, pastéis, pizza, pães… Eu costumo usar também como mistura acompanhando o “arroz e feijão” do dia-a-dia. Fica uma delícia!

Ingredientes:

Tudo devidamente picado (e amassado no caso do alho) e mais sal a gosto e azeite.

Modo de preparo:

Coloque a cebola e o alho na panela com um pouco de água até que cozinhem. Acrescente o tomate, o palmito e as azeitonas e deixe até que seque toda a água. Adicione salsinha e sal a gosto. Desligue a panela, coloque um fio de azeite e abafe.

Download da receita

Clique aqui e baixe a receita no seu computador. Refogado de palmito (218)

 

Dicas:

Dependendo do paladar da sua família, as azeitonas já são o suficiente para salgar o prato. Cuide para não exagerar no sal.

Experimente adicionar outros ingredientes para enriquecer o prato como orégano, ervilha, milho, azeitonas pretas, entre outros…

{Renata Palombo}