Postado por em mar 18, 2013 | 4 comentários

Sabe quando você está fora de casa, com fome e não encontra nenhum lugar confiável para parar e fazer um lanchinho?

Eu sempre ouvi dizer que água de coco é uma ótima opção para ocasiões como esta, pois a possibilidade de contaminação é muito pequena já que tanto a água quanto a polpa do coco ficam protegidas dentro da casca com baixíssimas possibilidades de interferências humanas. O gosto adocicado e suave agrada a muitos paladares, além de fazer muito bem para a saúde.

Propriedades da água de coco

1. Rica em sais minerais é um excelente isotônico natural.

2. Tem poucas calorias (330 ml de água equivale a aproximadamente 54 calorias).

3. Combate e previne a desidratação em casos como diarreias, tratamento quimioterápico, transpiração excessiva.

4. Ajuda no controle da pressão arterial por ser rico em potássio.

5. Auxilia na hidratação de pele e cabelos

Cuidados na hora de Escolher o coco

Mesmo sendo um dos alimentos mais seguros para comprarmos fora de casa, é preciso ter alguns cuidados na hora de escolher e comprar o fruto:

1. Sempre que possível peça ao vendedor para lavar o fruto.

2. Selecione os cocos de melhor aparência, sem furos ou machucados. Um coco verde de qualidade é firme, verde e com aspecto uniforme.

3. Chacoalhando o coco é possível analisar a quantidade de água.

4. Se ao bater na casca o som for oco despreze o fruto.

Contraindicações

1. Pacientes com problemas renais precisam consultar o médico ou nutricionista pois a restrição de sódio e potássio varia de paciente para paciente.

2. A água de coco não deve substituir a água pura.

Se você gosta de água de coco, aproveite quando encontrar algum comércio ou barraca de rua e consuma sem medos!!!

{Renata Palombo}

Foto destacada: John Revo Puno